Zlokalizowany prawie 5 min spacerem od Lama Monachile, Hotel Grotta Palazzese Polignano a Mare zaprasza gości do skorzystania z restauracji. Bastione di Santo Stefano jest w maksymalnie 350 metrach, a Via Cala Paura jest w bliskiej odległości od hotelu.

Ponte di Polignano znajduje się mniej niż 5 min piechotą od tego hotelu, a takie obiekty przyrodnicze jak Spiaggia di Porto Cavallo są zlokalizowane w około 2 km. Centro Storico di Polignano a Mare leży w jedynie 300 metrach. Ponadto, Il calvario znajduje się w odległości 6-minutowego spaceru. Muzeum Pino Pascali leży także w maksymalnie 1 km od obiektu.

Grotta Palazzese zaprasza gości do 21 pokoju wyposażonych w klimatyzację oraz telewizję satelitarną. Zapewniono również minibar oraz sejf. Goście mogą korzystać z suszarki do włosów i czepków kąpielowych w wyróżniających się łazienkach z bidetem, kabiną prysznicową walk-in i gorącą kąpielą.

W Hotel Grotta Palazzese znajduje się 2 restauracji. W 5-gwiazdkowym obiekcie znajduje się restauracja Casanova z widokiem na morze.