El hotel All`Ombra del Carrubo Polignano a Mare se encuentra a 7 km del Castillo de Conversano y ofrece una terraza con comedores al aire libre. Con una piscina, este hotel de 4 estrellas está a 10 minutos en coche de lugares de interés natural como la Playa de Porto Cavallo.

Este hotel está situado a 30 minutos a pie del centro de Polignano a Mare. Además, el Puente de Polignano está situado a 2 km del hotel All`Ombra del Carrubo. Piazza Dell'orologio también se encuentra a a 15 minutos en coche de esta propiedad. Para los que viajan desde lejos, el aeropuerto Bari-Palese está a 50 minutos en coche.

El hotel All`Ombra del Carrubo ofrece habitaciones con una zona de comedor y un balcón, una plancha y tabla de planchar, climatizador e internet de alta velocidad y TV de pantalla plana con canales vía satélite. Los cuartos de baño disponen de un bidé, un inodoro separado y ducha, además de comodidades como secadores de pelo y toallas. Todas las habitaciones ofrecen vistas al jardín.