Das Palace Hotel Vieste liegt in 1 km Entfernung vom Strand San Lorenzo o Convento und bietet seinen Gästen eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten, wie z. B. Windsurfen, Wandern und Reiten. Vom Hotel aus sind viele Sehenswürdigkeiten, vor allem Kathedrale von Vieste und Borgo Antico di Vieste zu Fuß zu erreichen.

Das Stadtzentrum von Vieste ist 1 km und Trabucco San Lorenzo ist lediglich 5 Gehminuten von dem 4-Sterne-Hotel entfernt. Zu den Sehenswürdigkeiten, in unmittelbarer Nähe vom Palace Hotel, gehört auch Castello Svevo Aragonese. Die Unterkunft ist in einer 10 Gehminuten Entfernung vom Busbahnhof Ferrovie del Gargano gelegen.

Das Palace Hotel Vieste stellt 42 Zimmer zur Verfügung. Einige von diesen verfügen über einen Flachbildfernseher mit Satellitenkanälen und viele tolle Annehmlichkeiten, vor allem eine individuelle Klimaregelung und ein Bügeleisen/-brett. Außerdem gibt es in den Zimmern ein privates Bad mit einer behindertengerechten Dusche. Gäste können einen Ausblick aufs Meer von ihren geräumigen Zimmern aus genießen.

Das Restaurant Sapore di Mare liegt nur wenige Schritte entfernt vom Hotel und bietet eine große Auswahl an mediterranen Gerichten.