Das 4-Sterne-Hotel Masseria Santo Scalone Ostuni befindet sich in 2 km Entfernung vom Schloss Dentice di Frasso von Carovigno und bietet Gästen ein archäologisches Museum. Das Hotel liegt circa 15 Minuten Autofahrt von dem historischen Zentrum von Ostuni entfernt und hat auch ein À-la-carte- Restaurant sowie einen Swimmingpool.

Die Kathedrale von Ostuni liegt auch in 6 km Entfernung vom Hotel. Kulturelle Erlebnisse in der Umgebung bieten das Museum für prähistorische Zivilisationen der südlichen Murgia (liegt in ca. 20 Fahrminuten Entfernung vom Masseria Santo Scalone Ostuni).

Die 19 Zimmer sind mit einer Klimaanlage ausgestattet und verfügen über moderne Einrichtungen wie einen Flachbildfernseher mit Satellitenkanälen. Ein Bidet und eine getrennte Toilette sind im Badezimmer vorhanden. Zu den Extras gehören eine Duschhaube und Badelaken, die in den privaten Bädern mit einem Bidet, einer getrennten Toilette und einer Dusche angeboten werden.

Im Hotel Masseria Santo Scalone können die Gäste ein Frühstücksbuffet genießen. Im Restaurant werden italienische Gerichte serviert.