Das Hotel Stelmalu' Novoli liegt lediglich 6 Minuten zu Fuß von der Chiesa della Madonna del Pane entfernt und stellt allen Gästen Wasserrutschen und einen Spielplatz zur Verfügung. Außerdem gibt es Parkplätze.

Die Chiesa di San Salvatore befindet sich nur 450 Meter von der Pension und Teatro Comunale ist in 350 Metern erreichbar. Die Entfernung zwischen dem Stadtzentrum von Novoli und dem Stelmalu' beträgt 1 km. Santuario di San Pompilio liegt in etwa 3 km Entfernung von dem 4-Sterne-Hotel entfernt. Für Fernreisende ist der Flughafen Brindisi in 45 Minuten mit dem Auto zu erreichen.

In den Zimmern stehen den Gästen ein Ankleidebereich und eine Sitzecke zur Verfügung. Die Zimmer sind mit ein Schreibtisch ausgestattet und verfügen über ein Mini-Bar-Kühlschrank. Die Badezimmer bieten einen Wäschetrockner sowie eine behindertengerechte Dusche.

Sie können im Restaurant Trattoria Lu Cardillu zu Abend essen, das sich in der Nähe vom Hotel Stelmalu' befindet.