Centro Storico di Polignano a Mare'nın yanında konumlanan Don Gil Chic Otel Bari Karol Wojtyla havaalanından 50 kilometre mesafededir.

Monumento a Domenico Modugno, otelden yalnızca 600 metre mesafede ve Via Cala Paura 750 metre uzaklıktadır. Konuklar, 1 km uzaklıktaki Polignano a Mare şehir merkezine gidebilirler.

Odalarda giyinme alanı, kanepe, uydu kanallı düz ekran televizyon gibi olanakların yanı sıra jakuzi, ayrı tuvalet, duş içeren tam donanımlı banyolar mevcuttur.

Misafirler, Don Gil Chic Otel'den yürüyerek 5 dakika mesafesindeki Dispensa Bistrot, L'Angolo Del Buon Gusto Di Brescia Vitantonio gibi lokantalarda yemek yiyebilirler.