Proporcionando aos hóspedes o aluguel de carros, o Hotel Colibri Alessano de 3 estrelas está localizado logo ao virar da esquina de de Enoteca Le vigne del Salento. Com 18 quartos com vista para o jardim, este hotel de Alessano está a uma distância de aproximadamente 15 minutos a pé de Antichi Frantoi Ipogei.

O centro de Alessano pode ser alcançado em 5 minutos a pé, e atrações naturais como Frantoio Oleario Le Macine di Athena estão a cerca de 7 km de distância. Gagliano Leuca railway, que fica à cerca de 10 minutos andando de Colibri de Alessano, é uma das atrações próximas. Castello Ducale está situado com fácil acesso para deste hotel.

Todos os quartos com ar condicionado estão completos com Wi-Fi e TV de tela plana com canais via satélite, assim como máquinas de café/chá e chaleira elétrica, e alguns deles incluem varanda e kitchenette. Além disso, eles apresentam piso de ladrilho. Os hóspedes também podem usar bidé e chuveiro, juntamente com comodidades como secador de cabelo e pantufas. Olhando para jardim, huis "holiday" dispõe de uma kitchenette prática com chaleira elétrica, geladeira e peças de vidro.

Tem 2 restaurantes no Colibri. O estabelecimento está 350 m de Larilo - Piccolo Ristorante, que serve refeições deliciosas.