A 4 csillagos San Tommaso Hotel Polignano a Mare közel van a Bastione di Santo Stefano területéhez, amely hozzávetőlegesen 2 km-re található. A Polignano a Mare városi hotel 8 szobával rendelkezik, amelyekből kilátás nyílik a kertre.

Polignano a Mare központja 30 perces sétával érhető el a hoteltől, továbbá olyan kulturális helyszínek, mint a Pino Pascali Kortárs Művészeti Múzeum, autóval körülbelül 10 méterre vannak. A dohányzásmentes Polignano a Mare városi San Tommaso területétől 2,1 km-es távolságra elérhető a Ponte di Polignano. A Polignano a Mare városi ingatlan területétől körülbelül egy 15 perces autóútra található a Conversanoi vár. A messziről érkezők számára, a Bari-Palesei repülőtér 51 perces autóútra található.

Egyes szobákban mini hűtőszekrénybár, valamint többcsatornás TV segíti a kellemes időtöltést. Az íróasztallal berendezett szobákhoz tornác és erkély tartozik. A vendégek használhatják a bidét és külön WC-t, valamint az olyan kényelmi szolgáltatásokat, mint a hajszárító és törölközők.

A San Tommaso Hotel minden reggel büfé reggelit szolgál fel, amely friss gyümölcsöket és süteményeket tartalmaz.