Το Hotel Vecchio Mulino Monopoli 4 αστέρων με 44 δωμάτια βρίσκεται σχεδόν 1 χλμ. απόσταση από το Ιστορικό Κέντρο της Monopoli, και διαθέτει βεράντα στον ήλιο, ηλιόλουστη βεράντα και μασάζ. Χάρη στην εκλεκτή τοποθεσία, το ξενοδοχείο απέχει 5 λεπτά οδικώς από το Κάστρο του Κάρλου Ε΄, όπου οι επισκέπτες μπορούν να να εξερευνήσουν την ιστορία της περιοχής.

Αυτό το ξενοδοχείο απέχει 1 χλμ. από μια ιδιωτική παραλία. Επιπλέον, Chiesa di Santa Maria del Suffragio detta del Purgatorio βρίσκεται σε απόσταση περίπου20 λεπτών με τα πόδια. Οι λάτρεις της φύσης θα χαρουν που Αδριατική θάλασσα είναι σε απόσταση 30 μέτρων. Η περιοχή περιλαμβάνει επίσης φυσικά αξιοθέατα, όπως η Cala Porta Vecchia, 1,1 χλμ. από το Vecchio Mulino.

Τα υποαλλεργικά δωμάτια διαθέτουν αίθριο και τραπεζαρία, ρυθμιζόμενος κλιματισμός και προσφέρουν τηλεόραση επίπεδης οθόνης με δορυφορικά κανάλια και τηλεόραση με πολλά κανάλια. Εξοπλισμένα με παράθυρα με ηχομόνωση, τα δωμάτια διαθέτουν επίσης μίνι μπαρ-ψυγείο. Τα μπάνια διαθέτουν μπιντές και ξεχωριστή τουαλέτα, στεγνωτήρας μαλλιών και μεγάλες πετσέτες μπάνιου για περισσότερη άνεση. Οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν δωμάτια με θέα στον κήπο.

Το Hotel Vecchio Mulino προσφέρει στους πελάτες ευρωπαϊκό πρωϊνό με μπουφέ κάθε μέρα. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν χρόνο στο lounge μπαρ. Το κατάλυμα απέχει 600 μέτρα από το Roses Cafe και σερβίρει απολαυστικά γεύματα.