Το Quintessenza Luxury Domus Bed and Breakfast Polignano a Mare 4 αστέρων απέχει 5 λεπτά με τα πόδια από την Παραλία Lama Monachile και διαθέτει σολάριουμ και τζακούζι. Το ξενοδοχείο βρίσκεται 150 μέτρα από το Bastione di Santo Stefano και, επίσης, είναι σε κοντινή απόσταση από το Μνημείο Domenico Modugno.

Επιπλέον, Βράχος Scoglio dell'Eremita βρίσκεται σε απόσταση 2 χλμ. Spiaggia di Porto Cavallo βρίσκεται σε απόσταση 10 λεπτών με αυτοκίνητο. Για όσους έρχονται από μακριά, το αεροδρόμιο Μπάρι Karol Wojtyla απέχει 48 λεπτά οδικώς.

Το Quintessenza Luxury Domus Bed and Breakfast προσφέρει 7 δωμάτια με ρυθμιζόμενος κλιματισμός, καθώς και μίνι μπαρ-ψυγείο και παροχές καφέ και τσαγιού. Η κουζίνα σ' αυτά τα δωμάτια περιλαμβάνει παροχές καφέ και τσαγιού, ψυγείο, γυάλινα σκεύη. Τα μπάνια διαθέτουν μπιντές, walk-in ντους και ξεχωριστή τουαλέτα καθώς και στεγνωτήρας μαλλιών και σκουφάκι μπάνιου.

Στους πελάτες προσφέρεται πρωϊνό σε μπουφέ. Το Pescaria, που απέχει 300 μέτρα από κατάλυμα, προσφέρει απολαυστικά πιάτα.